La Tanzanie, avec une population résidente d’environ 1 000 espèces d’oiseaux, ainsi que de nombreuses autres migrantes d’Europe et d’Afrique australe, est une destination de rêve pour les ornithologues. Les principaux parcs nationaux du Serengeti, du lac Manyara et de Tarangire sont parfaits pour observer les grands oiseaux de proie, les charognards, les perroquets de Fischer colorés, les outardes Kori, les étourneaux gris et les tisserands. Les lacs Monella dans le parc national d’Arusha et l’île de Rubondo sont célèbres pour abriter une grande variété d’oiseaux aquatiques. Enfin, l’Afrique de l’Est compte 1,5 à 2,5 millions de flamants nains, ce qui représente les trois quarts de la population mondiale. La plupart de cette espèce niche dans le lac Natron entre août et octobre, ce qui en fait le site de reproduction le plus important pour les flamants nains dans le monde.